SULJE VALIKKO

avaa valikko

Santosh K. Mishra | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 13 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Novel Strategies to Improve Shelf-Life and Quality of Foods
Santosh K. Mishra; Megh R. Goyal
Apple Academic Press Inc. (2020)
Kovakantinen kirja
177,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products - Prevention, Practices, and Management
Santosh K. Mishra; Megh R. Goyal; Manju Gaare
Apple Academic Press Inc. (2022)
Kovakantinen kirja
158,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Novel Strategies to Improve Shelf-Life and Quality of Foods
Santosh K. Mishra; Megh R. Goyal
Apple Academic Press Inc. (2022)
Pehmeäkantinen kirja
112,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products - Prevention, Practices, and Management
Santosh K. Mishra; Megh R. Goyal; Manju Gaare
Apple Academic Press Inc. (2024)
Pehmeäkantinen kirja
112,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Food Processing and Preservation Technology - Advances, Methods, and Applications
Megh R. Goyal; Santosh K. Mishra; Preeti Birwal
Apple Academic Press Inc. (2022)
Kovakantinen kirja
158,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Phytochemicals and Medicinal Plants in Food Design - Strategies and Technologies for Improved Healthcare
Megh R. Goyal; Preeti Birwal; Santosh K. Mishra
Apple Academic Press Inc. (2022)
Kovakantinen kirja
158,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Nanotechnology Applications in Agricultural and Bioprocess Engineering - Farm to Table
Megh R. Goyal; Santosh K. Mishra; Lohith Kumar Dasarahalli-Huligowda
Apple Academic Press Inc. (2022)
Kovakantinen kirja
149,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Functional Dairy Ingredients and Nutraceuticals - Physicochemical, Technological, and Therapeutic Aspects
Megh R. Goyal; N. Veena; Santosh K. Mishra
Apple Academic Press Inc. (2022)
Kovakantinen kirja
158,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering - Volume 2: Scope, Biomaterials, and Human Health
Megh R. Goyal; Santosh K. Mishra; Satish Kumar
Apple Academic Press Inc. (2023)
Kovakantinen kirja
167,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering - Volume 3: Trends, Nanomaterials, and Food Delivery
Megh R. Goyal; Santosh K. Mishra; Satish Kumar
Apple Academic Press Inc. (2023)
Kovakantinen kirja
167,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Nanotechnology Applications in Agricultural and Bioprocess Engineering - Farm to Table
Megh R. Goyal; Santosh K. Mishra; Lohith Kumar Dasarahalli-Huligowda
Apple Academic Press Inc. (2024)
Pehmeäkantinen kirja
112,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Phytochemicals and Medicinal Plants in Food Design - Strategies and Technologies for Improved Healthcare
Megh R. Goyal; Preeti Birwal; Santosh K. Mishra
Apple Academic Press Inc. (2024)
Pehmeäkantinen kirja
112,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Food Processing and Preservation Technology - Advances, Methods, and Applications
Megh R. Goyal; Santosh K. Mishra; Preeti Birwal
Apple Academic Press Inc. (2024)
Pehmeäkantinen kirja
112,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Novel Strategies to Improve Shelf-Life and Quality of Foods
177,40 €
Apple Academic Press Inc.
Sivumäärä: 348 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2020, 26.11.2020 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Innovations in Agricultural&Biological Engineering
This volume focuses on food preservation prior to distribution and sale, which is a major challenge in the tropical climates of most developing nations. In order to assure that food products are safe for human consumption, due importance must be given to the quality and safety aspects of production, processing, and distribution. This volume provides an informative overview of recent research on the therapeutic potential of various new and natural compounds along with novel technologies for enhanced shelf-life longevity and food safety. It also looks at the antimicrobial constituents of different sources and the history of their use as biopreservatives. It includes scientific evaluations of their use as alternative or potential biopreservatives.

Focusing on real-life applications in consumer and food products, the book is divided into three parts, covering health and quality aspects of food preservation, applications of novel biomolecules for quality and safety of foods, and novel research techniques in food biopreservation.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Novel Strategies to Improve Shelf-Life and Quality of Foodszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781771888844
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste