Förord till boken SNAPSVISOR BÄST FÖRE HUVUDRÄTTEN, skrivet av Rolf Malmström:<br><br>"Tusentals svenskar och finlandssvenskar skriver då och då en snapsvisa, och det är vi ensamma om i hela världen. Vin- och Sprithistoriska Museet i Stockholm samlar in snapsvisor och har för närvarande (2003) cirka 10 000 olika, men det är säkert bara en bråkdel av det befintliga materialet. Kvalitén är givetvis högst varierande. I den här samlingen finns 21 svenskars och 6 finlandssvenskars bästa visor."<br><br>SKÅNSK SNAPSVISA<br>Melodi: Det var en lördag afton<br><br>Långt mer än mjölk och honing,<br>Långt mer än saft och läsk<br>Värderar varje skåning<br>Sin hemmagjorda besk.<br>Ty saft och läsk<br>Till sill och fläsk,<br>Den tanken är grotesk!<br>Och mjölk och honing verkar fjäsk<br>- En skåning dricker besk!<br><br>Hans-Uno Bengtsson<br><br>M.R.2007