Ramesh C. Chandan | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 4 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

HANDBOOK OF FOOD PRODUCTS MANUFACTURING, 2 VOLUME SET

Y. H. Hui; Ramesh C. Chandan; Stephanie Clark; Nanna A. Cross; Joannie C. Dobbs; W. Jeffrey Hurst; Leo M. L. Nollet; Shim
John Wiley & Sons Inc (2007)
Kovakantinen kirja

744,70 €

DAIRY INGREDIENTS FOR FOOD PROCESSING

Ramesh C. Chandan; Arun Kilara
John Wiley and Sons Ltd (2011)
Kovakantinen kirja

274,20 €

MANUFACTURING YOGURT AND FERMENTED MILKS

Ramesh C. Chandan; Arun Kilara
John Wiley and Sons Ltd (2013)
Kovakantinen kirja

216,60 €

DAIRY PROCESSING AND QUALITY ASSURANCE

Ramesh C. Chandan; Arun Kilara; Nagendra P. Shah
John Wiley and Sons Ltd (2015)
Kovakantinen kirja

198,60 €

Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set

Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Shim

744,70 €

John Wiley & Sons Inc
Sivumäärä: 2308 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2007, 08.06.2007 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus