Ralf Ekvall (fotog.) | Akateeminen Kirjakauppa

Detta är en bok med ett urval läckra recept som är gjorda för att sätta guldkant på en ljummen sommarkväll. Eller varför inte ta med boken och ge bort till Grillmästaren, även en sådan kan behöva lite ny inspiration för att utöka sin repertoar. Att grilla handlar inte längre om att lägga en korv på grillen för att få något att mätta magen med, nej, det handlar lika mycket om ett avslappnat och gott sätt att umgås. Medan vi väntar på att glöden ska bli perfekt hinner vi prata, skratta och njuta av sommarkvällen. Vad sägs till exempel om att grilla grönsaker i wok så att de blir så där härligt krispiga? Till det en kolgrillad biff med salsa med sting i och en syndigt god sås. Och när grillen ändå är igång så varför inte avsluta måltiden med att grilla desserten? Så samla din familj och dina vänner och grilla tillsammans i Grill/BBQ hittar du recept som faller alla i smaken.