Avtor obobschaet otechestvennyj i zarubezhnyj opyt po ispolzovaniju v kulinarii ne tolko kultiviruemykh plodov i jagod, no i dikorastuschikh, predlagaet razlichnye sposoby ikh domashnego konservirovanija i kulinarnoj obrabotki. Rasskazano o plodovo-jagodnykh rastenijakh kak kultiviruemykh, tak i dikorastuschikh, a takzhe o nekotorykh juzhnykh i subtropicheskikh kulturakh, o pischevykh dostoinstvakh i tselebnykh svojstvakh plodov i jagod. Dlja massovogo chitatelja.