Pirjo Penkkimäki | Akateeminen Kirjakauppa

Tämän kirjan avulla onnistut tunnistamaan sienet helpommin kuin koskaan! Kirja on kirjoitettu suomalaisin voimin ja sovitettu yhteen Suomen luonnon ja maamme sienilajiston kanssa.

Sienet on jaettu lukuihin kasvuympäristön mukaan. Mukaan valittu sienilajien joukko pitää sisällään mm. kaikki kauppasienet ja muut tärkeimmät ruokasienet sekä vaarallisimmat myrkkysienet.

Tämän kirjan voit ottaa saappaanvarteen mukaan sieniretkelle tai lukea sen kannesta kanteen kotisohvalla. Kirjan vaihteleva rakenne ja värikäs monipuolinen kuvitus pitävät mielenkiinnon yllä. Kirja antaa selkeät eväät sienten tunnistamiseen, poimimiseen, säilömiseen ja ruuanlaittoon terveellisistä kotimaisista raaka-aineista. Kirjassa on lisäksi pieniä vinkkejä sienten harrastamiseen ja tutkimiseen mitä moninaisimmin tavoin. Kirjan tarkoitus on myös herättää lukijassa kunnioitus ja arvostus Suomen uhanalaistuvaa metsäluontoa ja perinneympäristöjä kohtaan.