SULJE VALIKKO

avaa valikko

Paul Knipple | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 6 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



The World in a Skillet - A Food Lover's Tour of the New American South
Paul Knipple; Angela Knipple
The University of North Carolina Press (2012)
Kovakantinen kirja
68,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Baking with Artisan Grains - Discovering the Mills of the South
Paul Knipple; Angela Knipple
Countryman Press (2017)
Kovakantinen kirja
29,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Farm Fresh Tennessee: The Go-To Guide to Great Farmers'Markets, Farm Stands, Farms, U-Picks, Kids'Activities, Lodging, Dining, W
Angela Knipple; Paul Knipple
UNIV OF NORTH CAROLINA PR (2013)
Pehmeäkantinen kirja
27,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The World in a Skillet - A Food Lover's Tour of the New American South
Paul Knipple
The University of North Carolina Press (2014)
Pehmeäkantinen kirja
45,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Catfish: A Savor the South(r) Cookbook
Angela Knipple; Paul Knipple
UNIV OF NORTH CAROLINA PR (2015)
Kovakantinen kirja
25,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Catfish - a Savor the South cookbook
Angela Knipple; Paul Knipple
The University of North Carolina Press (2023)
Pehmeäkantinen kirja
21,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The World in a Skillet - A Food Lover's Tour of the New American South
68,40 €
The University of North Carolina Press
Sivumäärä: 296 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012, 15.02.2012 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Paul and Angela Knipple's culinary tour of the contemporary American South celebrates the flourishing of global food traditions "down home." Drawing on the authors' firsthand interviews and reportage from Richmond to Mobile and enriched by a cornucopia of photographs and original recipes, the book presents engaging, poignant profiles of a host of first-generation immigrants from all over the world who are cooking their way through life as professional chefs, food entrepreneurs and restaurateurs, and home cooks. Beginning the tour with an appreciation of the South's foundational food traditions--including Native American, Creole, African American, and Cajun--the Knipples tell the fascinating stories of more than forty immigrants who now call the South home. Not only do their stories trace the continuing evolution of southern foodways, they also show how food is central to the immigrant experience. For these skillful, hardworking immigrants, food provides the means for both connecting with the American dream and maintaining cherished ethnic traditions. Try Father Vien's Vietnamese-style pickled mustard greens, Don Felix's pork ribs, Elizabeth Kizito's Ugandan-style plantains in peanut sauce, or Uli Bennevitz's creamy beer soup and taste the world without stepping north of the Mason-Dixon line.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
The World in a Skillet - A Food Lover's Tour of the New American Southzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780807835173
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste