Nils Eric Näslund | Akateeminen Kirjakauppa

Svensk mathistoria i lite annorlunda tappning...
Här kan du läsa om åtta av Sveriges mest långlivade märkesvaror inom dagligvarubranschen - deras spännande historia, förklaringar till varför de lyckats så bra, värderingar från konsumenter och handel mm. Och så ständigt denna Raketost... Kommer den tillbaka?


Den handlar inte om råvaror, duktiga kockar, överdådiga recept eller, för den delen, svensk husmanskost. Den handlar om ett antal svenska klassiker, som stått i butikshyllorna i mer än 50 år,
och som fortsätter att säljas med framgång - därför att dom är goda, tilltalar oss på olika sätt, är en självklar del av vår vardag, bara ska finnas där.


Dom har alla sin egen historia, som förtjänar att berättas. Och dom får bilda grund för lite andra funderingar och analyser; varför blev de så framgångsrika, hur blir man en evergreen, vilken betydelse har dom egentligen, för konsumenter och handel, vilka är nästa generation, som knackar på dörren? Och vilken är den evergreen som INTE finns längre, trots att så många vill ha en "repris"?


Välkommen att läsa om åtta av de populäraste och mest långlivade märkesvarorna inom svensk dagligvaruhandel:

• Västerbottensost


• Bullens Pilsnerkorv


• Ramlösa


• Pucko


• Löfbergs Lila


• Kexchoklad


• Samarin


• Kalles Kaviar

Vilken är det då som INTE finns?

Svaret hittar du i boken!