Nicholas J. Russell | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

FOOD PRESERVATIVES

Nicholas J. Russell
Kluwer Academic Publishers Group (1991)
Kovakantinen kirja

128,60 €

FOOD PRESERVATIVES

Nicholas J. Russell; Grahame W. Gould
Springer Science+Business Media (2003)
Kovakantinen kirja

129,90 €

FOOD PRESERVATIVES

Nicholas J. Russell; Grahame W. Gould
Springer-Verlag New York Inc. (2012)
Pehmeäkantinen kirja

129,90 €

PSEUDOMONAS INFECTION AND ALGINATES - BIOCHEMISTRY, GENETICS AND PATHOLOGY

Peter Gacesa; Nicholas J. Russell
Chapman and Hall (1990)
Kovakantinen kirja

129,90 €

DISASTER RULES

Rob Russell; Timothy J. Hodgetts; Peter F. Mahoney; Nicholas Castle
John Wiley and Sons Ltd (2010)
Pehmeäkantinen kirja

45,70 €

PSEUDOMONAS INFECTION AND ALGINATES - BIOCHEMISTRY, GENETICS AND PATHOLOGY

Peter Gacesa; Nicholas J. Russell
Springer (2011)
Pehmeäkantinen kirja

129,90 €

CRITICAL MASSES - CITIZENS, NUCLEAR WEAPONS PRODUCTION, AND ENVIRONMENTAL DESTRUCTION IN THE UNITED STATES AND RUSSIA

Russell J. Dalton; Paula Garb; Nicholas Lovrich; John C. Pierce; John M. Whiteley
MIT Press Ltd (1999)
Pehmeäkantinen kirja

12,20 €

Food Preservatives

Nicholas J. Russell

128,60 €

Kluwer Academic Publishers Group
Sivumäärä: 290 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1991, 01.07.1991 (lisätietoa)

For technologists in the food industry, presents a comprehensive overview of chemicals used in foods today. Identifies the principal microorganisms that cause food poisoning and spoilage, the factors affecting their growth, and the wide range of additives used to combat them; presents the reasoning

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus