SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Muthupalani Muthukumar Muthupalani | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Asiatic Water Buffalo : A Sustainable and Healthy Red Meat Source
Naveena B. Maheswarappa; Muthukumar Muthupalani; Kiran Mohan; Rituparna Banerjee; Arup Ratan Sen; Sukhdeo B. Barbuddhe
Springer (2022)
Kovakantinen kirja
126,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Asiatic Water Buffalo
Maheswarappa Naveena B. Maheswarappa; Muthupalani Muthukumar Muthupalani; Mohan Kiran Mohan
Springer Nature B.V. (2022)
Pehmeäkantinen kirja
115,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Asiatic Water Buffalo : A Sustainable and Healthy Red Meat Source
Naveena B. Maheswarappa; Muthukumar Muthupalani; Kiran Mohan; Rituparna Banerjee; Arup Ratan Sen; Sukhdeo B. Barbuddhe
Springer (2023)
Pehmeäkantinen kirja
126,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Asiatic Water Buffalo : A Sustainable and Healthy Red Meat Source
126,80 €
Springer
Sivumäärä: 150 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2022, 23.07.2022 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
This need-based unique book deals exclusively with water buffalo (Bubalus bubalis) meat to provide much needed information to thousands of buffalo meat processors across the world. The information provided in this first-of-its-kind book on buffalo meat quality, nutritional characteristics, safety, and processing can be utilized by buffalo meat producers and meat processors for the advancement of the buffalo meat sector. It also provides valuable information to faculty members, students, researchers, and all other readers interested in this new source of meat. Owing to the limited research and scientific literature available on buffalo meat, the authors’ own research findings and our experiences were included wherever required to give crisp, practical, and complete information. The information proposed in this book should be beneficial to the entire buffalo industry, from the farming and processing of buffaloes to the marketing of products. This serve as a handy guide to meat scientists, faculty members, and students willing to learn more about buffalo meat processing. Up-to-date relevant references were also included for the benefit of researchers and students to enable them to easily access further information. Above all, it provides valuable information to consumers who are interested to know this new and potential source of meat.



Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Asiatic Water Buffalo : A Sustainable and Healthy Red Meat Sourcezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789811926181
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste