Mitsuru Yanase | Akateeminen Kirjakauppa

Delikata recept som garanterat är fria från gluten. Här bjuds på allt från härliga bakverk till läckra aptitretare, matiga huvudrätter och delikata desserter. Vad sägs om cookies med chokladchips, banankaka, cheescake, clubsandwich med kalkon och blåmögelost, hamburgare med cheddar, kalifornisk pizza, quiche med purjolök och rökt ankbröst, apelsinkaka med polenta, söta och salta muffins ... och mycket, mycket mer.
Frédérique Jules, som författat boken, är själv glutenintolerant och vet att vardagen kan vara problematisk när det kommer till mat. Gott utan gluten erbjuder nya sätt att äta glutenfritt, allt enligt mottot att ge alla som lider av utanförskap på grund av matallergier nya och positiva erfarenheter.