Mattias Brunn; Johanna Emanuelsson; Kim Atle Hansen; Dafydd James; Gertrud Larsson; Isa Schöier; Edward Buffalo Bromberg Gidlunds förlag (2016) Pehmeäkantinen kirja
Mattias Dahlén; Christer Hedin; Göran Larsson; Susanne Olsson; Simon Sorgenfrei; Hanna Stenström; Catharina Stenqvist Studentlitteratur AB (2011) Pehmeäkantinen kirja
Bokförlaget Semic Sivumäärä: 112 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2025, 01.04.2025 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
Hamburgare – så enkelt, gott och roligt att variera! I den här boken hittar du recept på både klassiska burgare och nya spännande smaker, oavsett om du vill servera kött, kyckling, fisk eller något vegetariskt. Vad sägs till exempel om en kycklingburgare med asiatiska smaker eller en vegoburgare med friterad feta, grillad zucchini och gremolata? Eller kanske vill du hellre testa att fylla brödet med färsk tonfisk, sardelldressing och mango?
För att göra måltiden komplett bjuder kocken och kokboksförfattaren Mattias Larsson, känd som Fredagskocken, även på ett gäng läckra sides. Självklart finns här de godaste pommes fritesen och lökringarna, men även spännande tillskott som rotsellerifries och friterad sparris. Dessutom bästa tipsen på hur du tillagar köttet som ett proffs samt kombinerar smaker och texturer på ett sätt som gör att du uppnår burgarperfektion varje gång.
