Leikkaamme ranskiksemme käsin, leivomme hodareiden sämpylät itse ja valmistamme hamppareiden jauhelihapihvit alusta lähtien. Ja sitten pitäisi käyttää muovipullosta pursotettua sinappia, ketsuppia ja majoneesia? Uskomatonta tuubaa! Tässä kirjassa kerrotaan paitsi itse tehdyn ketsupin, sinapin ja majoneesin perusohjeet, myös erilaisia variaatioita aina klassikoista uusiin luoviin versioihin ja soosseihin. Yli 60 reseptiä. Kotitekoisia soosseja hampurilaiseille, katuruokiin jne.
Klassiset reseptit mm.
- mausteiset ja tuliset ketsupit
- makeat sinapit
- aiolit
Uutta ja luovaa
- kirsikkaketsuppi
- hedelmäinen sinappi
- päärynäinen pähkinämajoneesi
