Die Feld-Fluß-Fraktionierung ist eine besonders kostengünstige, chromatographieähnliche Methode der Trennung von Makromolekülen, beispielsweise von pharmazeutischen Wirkstoffen, Polymeren und Inhaltsstoffen von Böden oder Nahrungsmitteln. Dieses Handbuch beleuchtet vor allem die praktischen Aspekte des Verfahrens. Durch die verständliche Darstellung ist es für einen breiten Leserkreis mit unterschiedlichen Vorkenntnissen und Bedürfnissen geeignet. (07/00)