Markus Aujalay | Akateeminen Kirjakauppa

De flesta upplever att de inte hinner laga bra mat i vardagen. Här låter Markus Aujalay oss ta del av ett 60-tal av sina enkla favoritrecept som passar hela familjen. Recepten är både nyttiga och goda och utgår från fräscha råvaror och mycket grönsaker. Både nya och klassiska maträtter finns representerade, alla med Markus speciella känsla för smaksättning. Exempel på rätter: köttfärslimpa med sidfläsk och kål, rostad kyckling med citron, plättar med lime och socker samt fiskgratäng med dragon och curry.