"Appartenere a un luogo significa conoscerlo. Conoscere un luogo significa sentirsi a casa. Sentirsi a casa significa accogliere con piacere. Questo era il momento di proporre una guida di Crevalcore: per costruire il senso di appartenenza a chi è appena arrivato o a chi è di passaggio; perché le persone qui si sentano a casa; per accogliere chi vorrà "caplestare" le nostre strade, mangiare alle nostre tavole, sedersi a guardare quel che di bello c'è". (Gli autori)