KIRJAUDU

ostoskori

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

M Hofmann | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 67 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

CHEMISTRY AND PHYSIOLOGY OF SELECTED FOOD COLORANTS

Jennifer M. Ames; Thomas Hofmann
American Chemical Society (2001)
Kovakantinen kirja

75,50 €

NAVIGATION - PRINCIPLES OF POSITIONING AND GUIDANCE

B. Hofmann-Wellenhof; K. Legat; M. Wieser
Springer Verlag GmbH (2003)
Pehmeäkantinen kirja

86,40 €

QUANTITATIVE METHODEN 1 - EINFUHRUNG IN DIE STATISTIK

B Rasch; M Friese; W Hofmann; E Naumann; Bjarn Rasch; Malte Friese; Wilhelm Johann Hofmann; Ewald Naumann
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2006)
Pehmeäkantinen kirja

18,60 €

QUANTITATIVE METHODEN 2 - EINFUHRUNG IN DIE STATISTIK

B Rasch; M Friese; W J Hofmann; E Naumann; Bjarn Rasch; Malte Friese; Wilhelm Johann Hofmann; Ewald Naumann
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2006)
Pehmeäkantinen kirja

18,60 €

THE PONTRYAGIN DUALITY OF COMPACT O-DIMENSIONAL SEMILATTICES AND ITS APPLICATIONS

K.H. Hofmann; M. Mislove; A. Stralka
Springer (1974)
Pehmeäkantinen kirja

26,40 €

ORGANOMETALLIC BONDING AND REACTIVITY - FUNDAMENTAL STUDIES

J.M. Brown; P. Hofmann
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (1999)
Kovakantinen kirja

179,00 €

DATA MINING IN CRYSTALLOGRAPHY

D. W. M. Hofmann (ed.); Liudmila N. Kuleshova (ed.)
Springer (2009)
Kovakantinen kirja

179,00 €

KRITISCHE UND EXEGETISCHE BEMERKUNGEN ZU DEN SATIREN JUVENALS

M. J. Hofmann
Nabu Press (2010)
Pehmeäkantinen kirja

46,90 €

ICH TRAUE MEINEN AUGEN NICHT

Werner Hofmann; Werner Nekes; Jutta M. Pichler
Residenz Verlag (2011)
Kovakantinen kirja

54,30 €

AUSLANDERRECHT - AUFENTHG U ASYLG (ASYLVFG) U GG U FREIZUGG/EU U STAG U EU-ABKOMMEN U ASSOZIATIONSRECHT

Rainer M Hofmann
Nomos Verlagsgesellschaft (2016)
Kovakantinen kirja

238,20 €

DATA MINING IN CRYSTALLOGRAPHY

D. W. M. Hofmann (ed.); Liudmila N. Kuleshova (ed.)
Springer (2012)
Pehmeäkantinen kirja

179,00 €

TAUFBERUFUNG UND WELTVERANTWORTUNG - 50 JAHRE ZWEITES VATIKANISCHES KONZIL

Peter Hofmann; Jurgen Eberle; Klaus M Becker
Brill Schoningh (2013)
Pehmeäkantinen kirja

81,10 €

PREDICTIVE DRUG TESTING ON HUMAN TUMOR CELLS

V. Hofmann (ed.); M.E. Berens (ed.); G. Martz (ed.)
Springer (2011)
Pehmeäkantinen kirja

101,40 €

ORGANOMETALLIC BONDING AND REACTIVITY - FUNDAMENTAL STUDIES

J.M. Brown; P. Hofmann
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG (2013)
Pehmeäkantinen kirja

179,00 €

NANOPARTICULATE MATERIALS: VOLUME 704

H. Hofmann; M. Muhammed; R. Partch; M. Senna; R. K. Singh
Materials Research Society (2002)
Kovakantinen kirja

28,70 €

KRITISCHE UND EXEGETISCHE BEMERKUNGEN ZU DEN SATIREN JUVENALS (GERMAN EDITION)

M J. Hofmann

15,30 €

ON ANILINE AND ITS DERIVATIVES: A TREATISE UPON THE MANUFACTURE OF ANILINE AND ANILINE COLOURS

M. Reimann; August Wilhelm von Hofmann; Georges de Laire
Kniga po trebovaniyu

16,80 €

KLINISCHE PSYCHOTHERAPIE

P. Hofmann; M. Lux; Ch. Probst; M. Steinbauer; J. Taucher; H.-G. Zapotoczky
Springer Verlag GmbH (1997)
Pehmeäkantinen kirja

76,10 €

SOCIAL ANXIETY - CLINICAL, DEVELOPMENTAL, AND SOCIAL PERSPECTIVES

Patricia M. DiBartolo; Stefan G. Hofmann
Elsevier Science Publishing Co Inc (2014)
Kovakantinen kirja

109,00 €

POETICS OF POLITICS - TEXTUALITY AND SOCIAL RELEVANCE IN CONTEMPORARY AMERICAN LITERATURE AND CULTURE

Sebastian M Herrmann; Carolin Alice Hofmann; Katja Kanzler; Stefan Schubert; Frank Usbeck
Universitatsverlag Winter (2015)
Kovakantinen kirja

85,80 €

Hae lisää...

Chemistry and Physiology of Selected Food Colorants

Jennifer M. Ames, Thomas Hofmann

75,50 €

American Chemical Society
Sivumäärä: 224 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: Hardback
Julkaisuvuosi: 2001, 01.02.2001 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: ACS Symposium Series 775

This text presents our current progress in the understanding of the chemistry and physiology of various categories of food colorants. It includes reviews of the chemistry and physiology of food colorants, carotenoids, anthocyanins and the oxidative transformation of tea catechins. There are also examinations of the aspects of non-enzymatic browning including the structures, color and formation of Maillard reaction products, the polymerization in browning of chicken
skin, the Maillard reaction in beer and the influence of non-enzymatically formed melanoidins on human gut bacteria.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.

Myymäläsaatavuus