SULJE VALIKKO

avaa valikko

Mº PILAR. | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 199 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Edible Films and Coatings - Fundamentals and Applications
Maria Pilar Montero Garcia; M. Carmen Gómez-Guillén; M. Elvira López-Caballero; Gustavo V. Barbosa-Cánovas
Taylor & Francis Inc (2016)
Kovakantinen kirja
304,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
MATEMATICAS ADAPTACION CURRICULAR 6º
Mª PILAR JIMENEZ HORNERO
(GEU) GRUPO EDIT.UNIVERSITARIO (2014)
Pehmeäkantinen kirja
18,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Poder Maligno
Mª PILAR FUENTES MUÑOZ
NOA (2016)
Pehmeäkantinen kirja
14,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Poder Maligno
Mª PILAR FUENTES MUÑOZ
NOA (2017)
11,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Novel Food Processing Technologies
Gustavo V. Barbosa-Canovas; Maria S. Tapia; M. Pilar Cano
Taylor & Francis Inc (2004)
Kovakantinen kirja
304,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Cancer of the Testis
M. Pilar Laguna; Peter Albers; Jerome P. Richie; Carsten Bokemeyer
Springer London Ltd (2010)
Kovakantinen kirja
129,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
IMAGENES PETRARQUISTAS EN LA LIRICA ESPAÑOLA DEL RENACIMIENTO: REPERTORIO
MANERO SOROLLA; M. PILAR
PPU (2009)
Pehmeäkantinen kirja
61,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LAS OPCIONES SOBRE ACCIONES COMO SISTEMA DE RETRIBUCION DE ADMINISTRADORES DE SOCIEDADES ANONIMAS
MONTERO GARCIA-NOBLEJAS; Mº PILAR.
ACTUALIDAD (2009)
Pehmeäkantinen kirja
119,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
¡TODOS A LA MESA! COCINA VEGETARIANA PARA TODA LA FAMILIA
M. PILAR IBER
VIENA SERVEIS EDITORIAL, S.L. (2005)
25,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
EL IMPUESTO DE SUCESIONES: ¿UN IMPUESTO INJUSTO?
NAVAU MARTINEZ-VAL; Mª PILAR
DYKINSON (2009)
Pehmeäkantinen kirja
40,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
DIRECCION COMERCIAL: GUIA DE ESTUDIO
LOPEZ BELBEZE; M. PILAR
SERVEI DE PUBLICACIONS DE LA UAB (2008)
Kirja
21,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
POEMAS DE LA CONSUMACION
FERRER NAVARRO; Mª PILAR
ENTRELINEAS (2007)
Pehmeäkantinen kirja
19,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Terme e architettura. Progetti, tecnologie, strategie per una moderna cultura termale
Francesca Cipullo; Emilio Faroldi; M. Pilar Vettori
Maggioli Editore (2008)
Pehmeäkantinen kirja
113,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LA EVALUACION INSTITUCIONAL EN EL CONTEXTO UNIVERSITARIO
ROMERO GODOY; Mª PILAR
UNIV.HUELVA (2008)
Pehmeäkantinen kirja
16,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
INTELIGENCIAS MULTIPLES
MARTIN LOBO; M. PILAR
SAN PABLO (2011)
Pehmeäkantinen kirja
14,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
E XOEL APRENDEU A VOAR
CAMPO DOMINGUEZ; Mª PILAR
OBRADOIRO (2009)
Pehmeäkantinen kirja
17,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Handbook of Fruits and Fruit Processing
Nirmal K. Sinha; Jiwan Sidhu; Jozsef Barta; James Wu; M.Pilar Cano
John Wiley and Sons Ltd (2012)
Kovakantinen kirja
242,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Brahe Y Kepler - El Misterio de Una Muerte Inesperada
M Pilar Gil
Bambu (2012)
Pehmeäkantinen kirja
12,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
EL PATRIMONIO CULTURAL. CONCEPTOS BASICOS
GARCIA CUETOS; M. PILAR
UNIV. ZARAGOZA (2012)
Pehmeäkantinen kirja
16,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Horizontal Gene Transfer in Microorganisms
M. Pilar Francino
Caister Academic Press (2012)
Kovakantinen kirja
260,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Edible Films and Coatings - Fundamentals and Applications
304,50 €
Taylor & Francis Inc
Sivumäärä: 598 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2016, 24.08.2016 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
The search for better strategies to preserve foods with minimal changes during processing has been of great interest in recent decades. Traditionally, edible films and coatings have been used as a partial barrier to moisture, oxygen, and carbon dioxide through selective permeability to gases, as well as improving mechanical handling properties. The advances in this area have been breathtaking, and in fact their implementation in the industry is already a reality. Even so, there are still new developments in various fields and from various perspectives worth reporting.

Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications discusses the newest generation of edible films and coatings that are being especially designed to allow the incorporation and/or controlled release of specific additives by means of nanoencapsulation, layer-by-layer assembly, and other promising technologies. Covering the latest novelties in research conducted in the field of edible packaging, it considers state-of-the-art innovations in coatings and films; novel applications, particularly in the design of gourmet foods; new advances in the incorporation of bioactive compounds; and potential applications in agronomy, an as yet little explored area, which could provide considerable advances in the preservation and quality of foods in the field.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Edible Films and Coatings - Fundamentals and Applicationszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781482218312
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste