Lynn Andersen | Akateeminen Kirjakauppa

I en rundbottnad djup metallskål som kallas WOK lagar man de mest spännande - och näringsriktiga måltider. Hetta upp WOKEN häll i lite olja, blanda ned fina strimlor av kött och grönsaker. Stek snabbt på hög värme under omrörning. På några minuter är maten klar att servera. Den korta stektiden gör att råvarorna inte bara behåller vitaminer och näringsämnen bättre utan också smak och konsistens. Recepten kommer bland annat från Kina och Thailand, men de ingredienser som använts kan köpas här. Färgfoton.