Lisa Wikstrand (fotog.) | Akateeminen Kirjakauppa

LCHF är fortfarande den populäraste metoden för viktminskning och leder oftast också till förbättrade hälsomarkörer. Åse Falkman Fredrikson är en av lågkolhydratkostens frontfigurer och har sedan första boken för tio år sedan utvecklats med kostfilosofin och hållit sig uppdaterad med ny forskning.

Viktminskning med LCHF är en inspirerande kokbok med Åses allra bästa recept för en hållbar lågkolhydratkost. Här får du goda och smakrika vanor under alla dygnets timmar och årets alla dagar  med naturliga ingredienser, nyttiga fetter och varierande, hållbara och proteinrika råvaror.

Åse delar också med sig av bakomliggande fakta om hur LCHF, aptitreglering och periodisk fasta fungerar. Utöver mängder av recept får du en kom-igång-guide för viktminskning, färdiga veckomenyer och verktyg som hjälper dig att lyckas.

Åse Falkman Fredrikson är en av Sveriges största inspirationskällor när det kommer till en hälsosammare livsstil med lågkolhydratkost. Hon driver den populära bloggen 56kilo.se och instagramkontot @56kilo.se. Detta är hennes åttonde bok.