Der Einfluß von Diäten, Ernährungsweise und Lebensstil auf chronische nichtübertragbare Krankheiten ist ein äußerst aktuelles Arbeitsgebiet - auch für Gesundheitspolitiker und Suchtforscher! Weltweite Strategien zur Vorbeugung und Krankheitsbekämpfung werden, geordnet nach Erkrankungstypen und geographischen Besonderheiten, diskutiert.