Tukan Förlag Sivumäärä: 119 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: 1 Julkaisuvuosi: 2015, 22.12.2015 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
Superenkla bröd som inte behöver knådas.
Baka bröd som en mästerbagare - med frasiga skorpor och ljuvligt doftande inkråm. Med grytbrödsmetoden är det ingen konst att lyckas med fantastiska bröd.
Degen behöver inte knådas utan ska bara röras samman. Hemligheten bakom grytbrödsmetoden är lång jästid och bakning i hög temperatur, i en brännande het gryta med lock. Då kan du också välta ut brödet utan att skada skorpan.
Boken Grytbröd innehåller recept på många olika slags bröd:
- bröd med fullkorn och fröer
- ljusa bröd, nötbröd och kryddbröd
- fruktbröd och grönsaksbröd
- rågbröd
Grytbröd klarar alla av att baka och det blir ljuvligt goda bröd - helt i klass med det bästa bageriets!
