Kerstin Arvidsson | Akateeminen Kirjakauppa

Alla tre författarna har lång efarenhet och kompetens inom området, mat och äldres behov av näring, som gör denna bok unik. Många äldre äter av olika anledningar för lite mat, som kan få stora konsekvenser för hälsa och livskvalitet. Författarna vill förmedla den lustfyllda känslan av att tillaga samt servera njutbara och kompletta måltider, som ger vardagen guldkant även om det är brist på tid. At låta äldre få omsorgsfullt kryddad och tillagad mat är en angelägenhet för oss alla. Boken innehåller förslag på närande frukostar, läckra mellanmål, kalla och varma drycker, lättlagade och smakrika kvällsmåltider. Allt presenterat med härliga bilder.