Kalervo Väänänen | Akateeminen Kirjakauppa

En kombinerad fakta- och kokbok för Skärgårdshavets vännerSkärgårdshavets globalt unika skönhet berör alla som besökt området.

I denna bok berättar vi i ord och bild om havets magi och det akuta behovet för en ren framtid för havet.

Naturfotograf Jaakko Ruola och 30 experter och påverkare berättar från olika perspektiv om varför vi måste rädda vår nationella skatt och de framtida konsekvenser åtgärderna som måste vidtas har.

Köksmästarna Antti Vahtera och Petteri Luoto avslöjar sina bästa Skärgårdshavsrecept och turismveteranen Pentti-Oskari Kangas presenterar sin receptrepertoars fullträffar.

En bok för alla som oroar sig för Skärgårdshavets natur och älskar god mat. Ett bra val som affärsgåva eller present till vänner.