SULJE VALIKKO

avaa valikko

Jumana Bishara | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Levant - New Middle Eastern Flavours
Rawia Bishara; Jumana Bishara; Rawia Bishara
Octopus Publishing Group (2018)
Kovakantinen kirja
56,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Olives, Lemons & Za'atar: The Best Middle Eastern Home Cooking
Rawia Bishara; Jumana Bishara
Octopus Publishing Group (2014)
Kovakantinen kirja
20,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Levant - New Middle Eastern Flavours
56,00 €
Octopus Publishing Group
Sivumäärä: 224 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2018, 31.05.2018 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
She believes one of the greatest assets of Middle Eastern cuisine is its inherent fluidity, its remarkable capacity to adapt and transform over time. In Levant, she offers more than 100 recipes that represent a new modern style. These are the very best of the dishes she has developed over the last twenty years in her New York City restaurant for the contemporary palate. Relying on a traditional pantry (including olive oil, tahini, za'atar, sumac), she updates classic flavour profiles to dazzling effect. The Mediterranean diet has always been a healthy one, with so many of what we now call `superfoods' at its base. But here Rawia takes it a step further by focusing on dishes that are naturally vegetarian or vegan and gluten-free, as well as meat dishes where vegetables take the leading role. These recipes represent the way more and more people eat and cook today. Among them are Cauliflower `Steak' with Pomegranate Molasses, Roasted Beetroot Hummus, Jerusalem Artichoke and Beef Stew, Peppers with Walnut Stuffing and Freekeh and Butternut Squash Salad. Levant explores the sensational cross-cultural possibilities of culinary exchange; it sets the path for the future of Middle Eastern cooking.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Levant - New Middle Eastern Flavourszoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste