Juha Aro | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

PUHTAUS ON PUOLI RUOKAA

Juha Aro; Kaarina Hassel; Eira ym. Lipponen
Suomen Siivoustekninen liitto (2009)
Kierreselkäinen

61,40 €

FINLAND BERÄTTAR : RÅDJURENS HIMMEL

Jyrki Vainonen; Tuuve Aro; Johanna Holmström; Rosa Liksom; Daniel Katz; Sari Malkamäki; Juha Itkonen; Susanne Ringell
Bokförlaget Tranan (2013)
Pehmeäkantinen kirja

19,80 €

Puhtaus on puoli ruokaa

Juha Aro, Kaarina Hassel, Eira ym. Lipponen

61,40 €

Suomen Siivoustekninen liitto
Sivumäärä: 120 sivua
Asu: Kierreselkäinen
Painos: 3. p.
Julkaisuvuosi: 2009 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Tuotesarja: Suomen siivousteknisen liiton julkaisuja

Hygieenisten työtapojen hallinta on tärkeää kaikille elintarviketiloissa työskenteleville.

Tämä opas tuo esille hygieniaan liittyvät tekijät ruoanvalmistusprosessin eri vaiheissa sekä muistuttaa henkilökohtaisen hygienian tärkeydestä. Oppaasta löytyvät ohjeet eri laitteiden ja koneiden puhdistukseen sekä työohjekortit tilojen tarkoituksenmukaiseen siivoukseen. Astioiden ja tekstiilien puhtautta käsitellään myös yrityksen imagon näkökulmasta. Oppaassa selvitetään, mitkä ovat jätehuollon ja ennaltaehkäisevän tuholaistorjunnan vaikutukset hygieniaan. Puhtauden seurantaan opastetaan esittelemällä käytettävissä olevat menetelmät.

Opas on tarkoitettu elintarviketiloissa työskenteleville sekä alan opiskelijoille ja kouluttajille.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 02.12.2024

Myymäläsaatavuus