Judith Thea Ludwiga | Akateeminen Kirjakauppa

INVESTIGATION INTO FOOD COLORING USING ANTHOCYANIN- AND CAROTENOID-BASED PREPARATIONS

Müller-Maatsch; Judith Thea Ludwiga
Shaker Verlag (2018)
Pehmeäkantinen kirja

69,10 €

Investigation into food coloring using anthocyanin- and carotenoid-based preparations

Müller-Maatsch, Judith Thea Ludwiga

69,10 €

Shaker Verlag
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2018, 31.12.2018 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Tuotteella ei tuotekuvausta.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9783844063882

Asiasanat:

Lebensmittelwissenschaft colorant coloring foodstuff food additive food adulteration

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Meistä

Yhteystiedot ja aukioloajat
Usein kysytyt
Akateemisen Ystäväklubi
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste

Seuraa Akateemista

Instagram
Facebook
Threads
TikTok
YouTube
LinkedIn