KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

John M. Stefanelli | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 24 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

PURCHASING

John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (1997)
Kovakantinen kirja

74,00 €

PURCHASING

John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (1997)
Pehmeäkantinen kirja

33,40 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2007)
Pehmeäkantinen kirja

50,50 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2007)
Kovakantinen kirja

111,40 €

PURCHASING FOR CHEFS

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2006)
Pehmeäkantinen kirja

56,90 €

A CLUB MANAGER'S GUIDE TO PRIVATE PARTIES AND CLUB FUNCTIONS

Joe Perdue; Rhonda J. Montgomery; Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (1998)
Kovakantinen kirja

81,80 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2001)
Pehmeäkantinen kirja

28,30 €

ON-PREMISE CATERING

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2001)
Kovakantinen kirja

78,30 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2002)
Kovakantinen kirja

76,30 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2004)
Kovakantinen kirja

64,50 €

THE SALE AND PURCHASE OF RESTAURANTS

John M. Stefanelli
John Wiley & Sons Inc (1990)
Pehmeäkantinen kirja

139,60 €

A MEETING PLANNER'S GUIDE TO CATERED EVENTS

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons Inc (2008)
Pehmeäkantinen kirja

76,60 €

PURCHASING - SELECTION AND PROCUREMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley and Sons Ltd (2011)
Kovakantinen kirja

226,00 €

ON-PREMISE CATERING - HOTELS, CONVENTION CENTERS, ARENAS, CLUBS, AND MORE

Patti J. Shock; John M. Stefanelli; Cheryl Sgovio
John Wiley & Sons Inc (2011)
Kovakantinen kirja

89,20 €

STUDY GUIDE TO ACCOMPANY PURCHASING: SELECTION AND PROCURMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY, 8E

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli; Gael D. Hancock
John Wiley and Sons Ltd (2011)
Pehmeäkantinen kirja

162,00 €

ON-PREMISE CATERING: HOTELS, CONVENTION CENTERS, ARENAS, CLUBS, AND MORE 2ND EDITION WITH BUFFETS SET

Patti J. Shock; John M. Stefanelli; Cheryl Sgovio
Wiley (2011)
Kovakantinen kirja

193,40 €

ON-PREMISE CATERING: HOTELS, CONVENTION&CONFERENCE CENTERS, AND CLUB [WITH FLASH CARDS]

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley&Sons (2009)
Kovakantinen kirja

146,20 €

PURCHASING, BINDER VERSION: SELECTION AND PROCUREMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
JOHN WILEY&SONS INC (2010)
Pehmeäkantinen kirja

127,30 €

PURCHASING FOR CHEFS

Andrew H Feinstein; John M Stefanelli
John Wiley&Sons (2010)
Pehmeäkantinen kirja

137,90 €

ON-PREMISE CATERING: HOTELS, CONVENTION AND CONFERENCE CENTERS, AND CLUBS [WITH BOOK(S)]

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley&Sons (2011)
Kovakantinen kirja

253,10 €

Hae lisää...

Purchasing

John M. Stefanelli

74,00 €

John Wiley & Sons
Sivumäärä: 672 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1997, 10.09.1997 (lisätietoa)

This introduction to purchasing in the hospitality industry covers distribution systems, supplier channels, price and payment, ordering procedures, storage and security, and specification for food and nonfood items.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780471135838

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste