KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

John M. Stefanelli | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 23 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

PURCHASING

John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (1997)
Kovakantinen kirja

72,60 €

PURCHASING

John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (1997)
Pehmeäkantinen kirja

32,70 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2007)
Pehmeäkantinen kirja

49,50 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2007)
Kovakantinen kirja

109,30 €

PURCHASING FOR CHEFS

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2006)
Pehmeäkantinen kirja

55,80 €

A CLUB MANAGER'S GUIDE TO PRIVATE PARTIES AND CLUB FUNCTIONS

Joe Perdue; Rhonda J. Montgomery; Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (1998)
Kovakantinen kirja

80,20 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2001)
Pehmeäkantinen kirja

27,70 €

ON-PREMISE CATERING

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2001)
Kovakantinen kirja

76,80 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2002)
Kovakantinen kirja

74,80 €

PURCHASING

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons (2004)
Kovakantinen kirja

63,20 €

THE SALE AND PURCHASE OF RESTAURANTS

John M. Stefanelli
John Wiley & Sons Inc (1990)
Pehmeäkantinen kirja

136,90 €

A MEETING PLANNER'S GUIDE TO CATERED EVENTS

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley & Sons Inc (2008)
Pehmeäkantinen kirja

75,20 €

PURCHASING - SELECTION AND PROCUREMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
John Wiley and Sons Ltd (2011)
Kovakantinen kirja

221,60 €

ON-PREMISE CATERING - HOTELS, CONVENTION CENTERS, ARENAS, CLUBS, AND MORE

Patti J. Shock; John M. Stefanelli; Cheryl Sgovio
John Wiley & Sons Inc (2011)
Kovakantinen kirja

87,50 €

STUDY GUIDE TO ACCOMPANY PURCHASING: SELECTION AND PROCURMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY, 8E

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli; Gael D. Hancock
John Wiley and Sons Ltd (2011)
Pehmeäkantinen kirja

158,80 €

ON-PREMISE CATERING: HOTELS, CONVENTION CENTERS, ARENAS, CLUBS, AND MORE 2ND EDITION WITH BUFFETS SET

Patti J. Shock; John M. Stefanelli; Cheryl Sgovio
Wiley (2011)
Kovakantinen kirja

179,90 €

ON-PREMISE CATERING: HOTELS, CONVENTION&CONFERENCE CENTERS, AND CLUB [WITH FLASH CARDS]

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley&Sons (2009)
Kovakantinen kirja

137,00 €

PURCHASING, BINDER VERSION: SELECTION AND PROCUREMENT FOR THE HOSPITALITY INDUSTRY

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
JOHN WILEY&SONS INC (2010)
Pehmeäkantinen kirja

123,40 €

PURCHASING FOR CHEFS: A CONCISE GUIDE [WITH BOOK(S)]

Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli
Wiley (2010)
Pehmeäkantinen kirja

127,70 €

ON-PREMISE CATERING: HOTELS, CONVENTION AND CONFERENCE CENTERS, AND CLUBS [WITH BOOK(S)]

Patti J. Shock; John M. Stefanelli
John Wiley&Sons (2011)
Kovakantinen kirja

236,10 €

Hae lisää...

Purchasing

John M. Stefanelli

72,60 €

John Wiley & Sons
Sivumäärä: 672 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1997, 10.09.1997 (lisätietoa)

This introduction to purchasing in the hospitality industry covers distribution systems, supplier channels, price and payment, ordering procedures, storage and security, and specification for food and nonfood items.

Loppuunmyyty

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780471135838

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste