Johanna Åkerberg Kassel (fotog.) | Akateeminen Kirjakauppa

Det här är en kokbok att ge till din bästa vän. Eller rättare sagt: det här är en kokbok att ge till alla dina bästa vänner. Eller faktiskt: till alla som någonsin bjuder dig på middag – eller borde bjuda dig på middag.

Det är också en bok som är din bästa vän: som muntrar upp dig och får dig att skratta, som gör livet enklare och roligare och håller dig i handen när du provar något okänt och nytt.

Claras och Martinas matlagning har inget med prestation att göra. Den är en anledning att träffas, ett sätt att umgås och samtidigt ett vetenskapligt experiment att lösa gemensamt, med råvaror från närmaste livsmedelsaffär. Hur gör man den godaste surdegspizzan (utan att vara pappaledig)? Vilken är den snabbaste tårtan, de mest populära koreanska köttbullarna och den godaste sorbeten på övermogna jordgubbar?

Maten är årstidsbaserad, vardaglig och festlig, som livet självt. Boken berättar i bild och text om hela matåret – från fattigmansdagarna i januari till nyårsfesten med Claras och Martinas vinnarrätt från finalen i tv-programmet Stjärnkockarna. Däremellan kommer kapitel som Vi bjuder våra mammor på lunch och låter dem prata jättelänge om hur det var när de var unga utan att avbryta dem och "Mamma, jag råkade ta med mig hela fotbollslaget hem på middag".

Martina Haag och Clara Block Hane har känt varandra sedan de var barn och har lagat ett oändligt antal måltider ihop.