Jennie Brand-Miller och Kaye Foster-Powell är de som förde ut begreppet glykemiskt index till en bredare allmänhet. De har sålt flera miljoner böcker och har hjälpt människor världen över att gå ner till sin idealvikt och sedan hålla den. Glykemiskt index mäter hur snabbt ett kolhydratrikt livsmedel höjer blodsockret i kroppen, och indirekt hur mycket av det fettbildande hormonet insulin som kroppen utsöndrar för att sänka det. Om du lär dig kontrollera blodsockret minskar du risken att drabbas av diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar och kan på ett enkelt sätt gå ner i vikt. Må bra med GI är en praktisk guide där Brand-Miller och Foster-Powell tillsammans med Joanna McMillan-Price använder sin långa erfarenhet om glykemiskt index och kolhydraters påverkan på kroppen för att hjälpa dig att nå bättre form och hälsa. De lär dig mer om maten som håller dig mätt längre och därmed gör viktminskningen lättare. I boken presenterar de en handlingsplan och ett underhållsprogram. I handlingsplanen får du hjälp att förlora de envisa kilona och i underhållsprogrammet berättar författarna hur du gör för att hålla din idealvikt resten av livet. De ger förslag på hur du så enkelt som möjligt gör din vardag mer aktiv, ger tips om hur du planerar måltiderna och hur du ska göra när motivationen tryter. Kort sagt, allt du behöver för att uppnå en varaktig viktminskning. Bokens råd är lätta att följa och kommer att för alltid förändra ditt sätt att se på maten.
Ur innehållet:
* En 12-veckors viktminskningsplan som hjälper dig att tappa upp till 10 procent av din nuvarande vikt
* De bästa sätten att kombinera protein och kolhydrater
* Verktygen och tipsen du behöver för att behålla din idealvikt
* Läckra recept med lätta menyer och tillämpbara måltidsplaner
* Lätta och överskådliga GI-tabeller
Med förord av den erkände GI-experten Ola Lauritzson.Jennie Brand-Miller är en internationellt erkänd auktoritet när det gäller kolhydraters påverkan på vår hälsa. Hon är professor i Human Nutrition vid University of Sydney och ordförande för Nutrition Society of Australia.Kaye Foster-Powell är utbildad dietist med lång erfarenhet inom diabetesvården och erkänd expert på glykemiskt index.Joanna McMillan-Price är träningsinstruktör och har doktorerat i sambandet mellan glykemiskt index och viktminskning vid University of Sydney.
