SULJE VALIKKO

avaa valikko

Jessica B Harris | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 16 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Cornbread Nation 6 - The Best of Southern Food Writing
Brett Anderson; Molly O`neill; Jessica B. Harris; Frederick Douglass; Elizabeth S. D. Engelhardt
LUP - University of Georgia Press (2012)
Pehmeäkantinen kirja
30,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Martha's Vineyard Table
Jessica B. Harris
CHRONICLE BOOKS (2007)
Kovakantinen kirja
70,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Africa Cookbook
Jessica B Harris
Simon&Schuster (2010)
Pehmeäkantinen kirja
51,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
High on the Hog
Jessica B Harris
Bloomsbury USA (2012)
Pehmeäkantinen kirja
18,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to America
Jessica B. Harris
Brilliance Audio (2015)
Digitaalinen tallenne, määrittelemätön
35,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Sky Juice and Flying Fish - Tastes Of A Continent
Jessica B. Harris
Atria Books (1991)
Pehmeäkantinen kirja
21,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Iron Pots and Wooden Spoons - Africa's Gift to New World Cooking
Jessica B. Harris
Simon & Schuster (1999)
Pehmeäkantinen kirja
18,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Soul Looks Back
Jessica B. Harris
Scribner (2017)
Kovakantinen kirja
62,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Soul Looks Back - A Memoir
Jessica B Harris
Blackstone Publishing
CD-äänilevy
122,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Soul Looks Back - A Memoir
Jessica B. Harris
Blackstone Audiobooks
CD-äänilevy
61,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Soul Looks Back - A Memoir
Jessica B Harris
Blackstone Audiobooks
CD-äänilevy
52,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
My Soul Looks Back
Jessica B Harris
Scribner Book Company (2018)
Pehmeäkantinen kirja
15,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Vintage Postcards from the African World - In the Dignity of Their Work and the Joy of Their Play
Jessica B. Harris
University Press of Mississippi (2020)
Kovakantinen kirja
42,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
A Kwanzaa Keepsake and Cookbook
Jessica B Harris
Scribner Book Company (2024)
Kovakantinen kirja
27,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Braided Heritage
Jessica B Harris
Clarkson Potter/Ten Speed (2025)
Kovakantinen kirja
39,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Charleston to Phnom Penh - A Cook's Journal
John Martin Taylor; Jessica B. Harris
University of South Carolina Press (2022)
Kovakantinen kirja
26,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Cornbread Nation 6 - The Best of Southern Food Writing
30,40 €
LUP - University of Georgia Press
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012, 01.05.2012 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
The hungrily awaited sixth volume in the Cornbread Nation series tells the story of the American South—circa now—through the prism of its food and the people who grow, make, serve, and eat it. The modern South serves up a groaning board of international cuisines virtually unknown to previous generations of Southerners, notes Brett Anderson in his introduction. Southern food, like the increasingly globalized South, shows an open and cosmopolitan attitude toward ethnic diversity. But fully appreciating Southern food still requires fluency with the region’s history, warts and all. The essays, memoirs, poetry, and profiles in this book are informed by that fluency, revealing topics and people traditional as well as avant garde, down home as well as urbane.

The book is organized into six chapters: “Menu Items” shares ruminations on iconic dishes; “Messing with Mother Nature” looks at the relationship between food and the natural environment; “Southern Characters” profiles an eclectic mix of food notables; “Southern Drinkways” distills libations, hard and soft; “Identity in Motion” examines change in the Southern food world; and “The Global South” leaves readers with some final thoughts on the cross-cultural influences wafting from the Southern kitchen. Gathered here are enough prominent food writers to muster the liveliest of dinner parties: Molly O’Neill, Calvin Trillin, Michael Pollan, Kim Severson, Martha Foose, Jessica Harris, Bill Addison, Matt and Ted Lee, and Lolis Eric Elie, among others. Two classic pieces—Frederick Douglass’s account of the sustenance of slaves and Edward Behr’s 1995 profile of Cajun cook Eula Mae Doré—are included. A photo essay on the Collins Oyster Company family of Louisiana rounds out Cornbread Nation 6.

Published in association with the Southern Foodways Alliance at the Center for the Study of Southern Culture at the University of Mississippi. A Friends Fund Publication.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Cornbread Nation 6 - The Best of Southern Food Writingzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780820342610
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste