SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ
A COMPREHENSIVE REVIEW OF THE VERSATILE DEHYDRATION PROCESSES | ||
| A Comprehensive Review of the Versatile Dehydration Processes 126,20 € IntechOpen Sivumäärä: 110 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2023, 10.05.2023 (lisätietoa) Kieli: Englanti This book provides a comprehensive overview of dehydration techniques. It includes six chapters that discuss various methods of food dehydration. Some of these processes include advanced drying methods that utilize microwaves, infrared radiation, and radio frequency, as well as techniques like hot air, vacuum, fluidized bed, and freeze-drying. Chapters explore the advantages and disadvantages of the various processes, including hybrid techniques that increase the efficiency of drying and improve the quality of the dried products. Other topics explored include the kinetics of hydrogel dehydration and pre-treatment processes such as those that utilize ultrasound. Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9781837681402 Aihealue: |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |