Jalo Einola | Akateeminen Kirjakauppa

uonnonvaraisia ja kesyjä vuohi- ja lammasrotuja on maailmassa satoja ja ihminen on käyttänyt niiden antamia tuotteita hyväkseen tuhansia vuosia.
Jalo Einola on tehnyt perusteellista työtä kerätessään tietoja yksiin kansiin. Kirja on kirjoitettu yleistajuisesti ja aihevalinnat ovat kiinnostavia.
Monipuolisessa tietokirjassa käsitellään rotujen lisäksi vuohieläinten ja niiden hyötykäytön historiaa jopa vuodesta 3000 eKr lähtien. Kirjassa esitellään myös villateollisuuden historia, kylmäsäilytyksen kehitys, sinihomejuuston keksiminen ja monia muita aiheeseen liittyviä mielenkiintoisia tietoja. Ainutlaatuinen tietokirja vuohieläimistä opetuskäyttöön ja kaikille tiedonhaluisille!