Helene Niskanen | Akateeminen Kirjakauppa

I broschyren Bra mat för barn och ungdomar beskrivs samspelet mellan olika faktorer som påverkar blodsockret såsom mat, insulin och fysisk aktivitet. Kunskap som är viktig för att få så bra kontroll som möjligt över sin diabetes.

Man får också förslag på måltidsordningar, dvs. en dags meny med sex olika måltider, för olika åldrar som visas med pedagogiska fotografier. Broschyren avslutas med en mängd inspirerande och goda recept, både varma och kalla rätter samt bröd, bakverk och efterrätter.

Bra mat för barn och ungdomar vänder sig till barn och ungdomar med typ 1-diabetes och till deras familjer.

Författare är dietisterna Helene Niskanen och Agneta Jansson Roth , Sachsska barnsjukhuset. Svenska Diabetesförbundet presenterar sig på en sida i broschyren.