SULJE VALIKKO

avaa valikko

Heikki Blom | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 21 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Okashi : japanilaisia herkkuja
Heikki Valkama; Taru Lindblom
Kustannusosakeyhtiö Teos (2022)
Kovakantinen kirja
31,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Omotenashi : mitä voimme oppia japanilaisesta vieraanvaraisuudesta?
Arto Lindblom; Heikki Valkama
Kustannusosakeyhtiö Vastapaino (2024)
Pehmeäkantinen kirja
34,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 2
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Henry Rawstorne; Heikki Tulkki; Mirva Liimatta (kuv.)
Finn Lectura (2023)
Pehmeäkantinen kirja
52,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 1 (+cd)
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Jourdain L'Ecuyer; Heikki Tulkki
Finn Lectura (2017)
Pehmeäkantinen kirja
62,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Aikuisten perusopetuksen ja lukiokoulutuksen kehittämisohjelmaehdotus vuosiksi 2007–2012
Heikki Blom; Liisa Jääskeläinen; Kimmo Koskinen
OPM - Opetusministeriö (2006)
Pehmeäkantinen kirja
18,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Elokuva uskonnon peilinä - uskontotieteellisiä tarkennuksia länsimaiseen populaarielokuvaan
Pesonen Heikki; Lehtinen Elina; Myllärniemi Nelli; Blom Minja
Helsingin yliopisto (2011)
Pehmeäkantinen kirja
36,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 2 (+cd)
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Henry Rawstorne; Heikki Tulkki; Mirva Liimatta (kuv.)
Finn Lectura (2017)
Pehmeäkantinen kirja
50,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Styles and positions : ethnographic perspectives in comparative religion
Heikki Pesonen; Tuula Sakaranaho; Tom Sjöblom; Terhi Utriainen
Helsingin yliopiston uskontotieteen laitos (2002)
Pehmeäkantinen kirja
21,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
COMMON WATERS  DIVERGING STREAMS
William Blomquist; Edella Schlager; Tanya Heikkila
Taylor & Francis Inc (2004)
Kovakantinen kirja
121,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Common Waters, Diverging Streams - Linking Institutions and Water Management in Arizona, California, and Colorado
William Blomquist; Edella Schlager; Tanya Heikkila
Taylor & Francis Inc (2004)
Pehmeäkantinen kirja
47,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
SUOMALAINEN LUKIO 1994 tiivistelmä valtakunnallisesta lukion arvioinnista
Ritva "Jakku-Sihvonen; Heikki" Blom
Opetushallitus
13,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LUKION TILA 1994
Ritva "Jakku-Sihvonen; Heikki" Blom
Opetushallitus
35,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
DET FINLÄNDSKA GYMNASIET 1994 sammandrag a den nationella utvärderingen a gymnasiet 1994
Ritva "Jakku-Sihvonen; Heikki Blom; Erik" Geber
Opetushallitus
13,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 1 Luokkaäänite
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Jourdain L'Ecuyer; Heikki Tulkki
Finn Lectura
CD-levy
75,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 1 Opettajan materiaali
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Heikki Tulkki
Finn Lectura (2014)
Irtolehti
72,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Näköaloja uskontoon
Kimmo Ketola; Simo Korkee; Heikki Pesonen; Ilkka Pyysiäinen; Tuula Sakaranaho; Tom Sjöblom
Gaudeamus (2017)
Pehmeäkantinen kirja
28,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 1 Tehtävien ratkaisut
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Heikki Tulkki; Jourdain L'Ecuyer
Finn Lectura (2018)
Lehtivihko, moniste
15,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Destinations 2 Tehtävien ratkaisut
Tiina Blom-Kröger; Marja-Liisa Ingall; Henry Rawstorne; Heikki Tulkki
Finn Lectura (2018)
Lehtivihko, moniste
13,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Takumi : Matka japanilaiseen käsityöosaamiseen ja laatuajatteluun
Arto Lindblom; Taru Lindblom; Heikki Valkama
Kustannusosakeyhtiö Vastapaino (2025)
Pehmeäkantinen kirja
23,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Stakeholder Engagement in a Sustainable Circular Economy - Theoretical and Practical Perspectives
Johanna Kujala; Anna Heikkinen; Annika Blomberg
Springer International Publishing AG (2023)
Kovakantinen kirja
49,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Okashi : japanilaisia herkkuja
31,90 €
Kustannusosakeyhtiö Teos
Sivumäärä: 208 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2022 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Japanilainen ruoka susheineen ja tempuroineen tunnetaan hyvin, mutta maan monipuoliset jälkiruoat ovat jääneet vähemmälle huomiolle. Okashi lähestyy japanilaista kulttuuria herkkujen, makeisten ja pikkupurtavien kautta. Kirjan resepteillä loihditaan suosituimmat japanilaiset herkut. Niiden yhteyteen kuuluvat esseet sekä kirjan yltäkylläinen kuvasto liittävät jälkiruokakulttuurin osaksi maan historiaa syvällisellä ja yllättävälläkin tavalla.

Miten japanilaiset mochi-kakut, jäätelöannokset ja kuohkeat leivonnaiset valmistuvat? Millä tavoin nyky-Japanissa herkutellaan hybridijälkiruoilla? Miksi riisiä käytetään niin paljon jälkiruoissakin? Syödäänkö Japanissa lainkaan karkkia – tai pikemminkin: mitä kaikkea ihmeellistä japanilaisesta karkkikaupasta löytyy?

Okashi kannustaa tutkimaan, oppimaan ja kokeilemaan itse. Se on itsenäinen sisarteos vuonna 2021 ilmestyneelle, suuren suosion saavuttaneelle Heikki Valkaman ja Marjo Sekin kirjalle Okazu – japanilaista kasvisruokaa.

TARU LINDBLOM (s.1978) on Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori sekä kulutuksen ja ruuansosiologian dosentti. Lindblom on syönyt japanilaista herkkukulttuuria tutuksi lukuisilla Tokioon suuntautuneilla tutkimus- ja vapaa-ajanmatkoillaan.

HEIKKI VALKAMA (s.1975) tunnetaan japanilaisen kulttuurin kautta. Hän on kirjoittanut sekä esseistisiä ruokakirjoja että kaunokirjallisia teoksia Japanista.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 2-3 arkipäivässä | Tilaa jouluksi viimeistään 11.12.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Okashi : japanilaisia herkkujazoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste