Harry V. Hagstad | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

FOOD SAFETY AND QUALITY ASSURANCE - FOODS OF ANIMAL ORIGIN

William T. Hubbert; Harry V. Hagstad; Elizabeth Spangler; Michael H. Hinton; Keith L. Hughes
John Wiley and Sons Ltd (1996)
Kovakantinen kirja

87,50 €

ZOONOSES - RECOGNITION, CONTROL, AND PREVENTION

Martin E. Hugh-Jones; William T. Hubbert; Harry V. Hagstad
John Wiley and Sons Ltd (2000)
Pehmeäkantinen kirja

86,30 €

Food Safety and Quality Assurance - Foods of Animal Origin

William T. Hubbert, Harry V. Hagstad, Elizabeth Spangler, Michael H. Hinton, Keith L. Hughes

87,50 €

John Wiley and Sons Ltd
Sivumäärä: 320 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1996, 01.01.1996 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Teaches students and practitioners how to: understand the food chain as a single entity, collect and analyze data relevant to investigation of foodborne disease outbreaks, identify human health hazards in foods of animal origin, and principles of safe food.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024

Myymäläsaatavuus