SULJE VALIKKO

avaa valikko

Hans Wallensteen | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 5 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
Carl Jan Granqvist; Karsten Thurfjell; Hans Wallensteen; Karsten Thurfjell
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB (2021)
Kovakantinen kirja
24,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Svensk gastronomi : en global succé (arabiska)
Carl Jan Granqvist; Karsten Thurfjell; Hans Wallensteen; Karsten Thurfjell
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB (2021)
Kovakantinen kirja
24,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Det svenska måltidsundret : från gastronomiskt u-land till världstopp
Carl Jan Granqvist; Karsten Thurfjell; Hans Wallensteen
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB (2016)
Kovakantinen kirja
24,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Svensk gastronomi : en global succé
Carl Jan Granqvist; Karsten Thurfjell; Hans Wallensteen; Karsten Thurfjell
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB (2021)
Kovakantinen kirja
35,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Svensk gastronomi : en global succé (engelska)
Carl Jan Granqvist; Karsten Thurfjell; Hans Wallensteen; Karsten Thurfjell
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB (2021)
Kovakantinen kirja
24,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)
24,10 €
Måltidsakademiens Förlag i Grythyttan AB
Sivumäärä: 223 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2021, 26.10.2021 (lisätietoa)
Kieli: Kiina
CHINESE VERSION!

Tanken med denna bok är att en hållbar gastronomi styr utvecklingen i rätt riktning och bidrar till jordens över levnad. Det svenska jordbruket, livsmedelshanteringen, dagligvaruhandeln och restaurangnäringen har snabbt reagerat på de miljö- och klimatmässiga utmaningar som blivit allt mer uppenbara.

Huvudförfattare är kulturjournalisten Karsten Thurfjell och formgivare den mångfaldigt prisbelönte Dick Norberg. Boken bygger på Det Svenska Måltidsundret – från gastronomiskt u-land till världstopp som omarbetats till en global publik. Boken omfattar 224 sidor och finns också översatt till engelska, arabiska, och kinesiska.

Svensk gastronomi – en global succé riktar sig till alla med intresse för måltid, men kan också fungera som ett pedagogiskt redskap för medarbetare inom företag, myndigheter och organisa­tioner som arbetar med Sverigebilden på en global marknad.

För initiativet och bokens koncept står Hans Wallensteen och Carl Jan Granqvist.



Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Svensk gastronomi : en global succé (kinesiska)zoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789198343243
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste