Tekijä: Håkan Jönsson; Helena Sandberg; Olof Hedling; Charlotta Lindqvist; Mats Jönsson; Johan Jarlbrink; Josefine Ostrup Backe Kustantaja: Media-Tryck (2010) Saatavuus: Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Karin Salomonsson; Orvar Löfgren; Katarina Saltzman; Carina Sjöholm; Håkan Jönsson; Gabriella Nilsson; Kristofer Hansson Kustantaja: Lunds universitet, Media-Tryck (2018) Saatavuus: Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Nicklas Neuman; Jonas Bååth; Jukka Gronow; Håkan Jönsson; Elin Lövestam; Mia Lövheim; Matilda Marshall Kustantaja: Studentlitteratur AB (2019) Saatavuus: Noin 6-9 arkipäivää
Tekijä: Richard Tellström; Håkan Jönsson Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur (2022) Saatavuus: Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Illugi Jökulsson; Björn Thor Sigbjörnsson; Håkan Jansson (övers.) Kustantaja: Katla Förlag (2014) Saatavuus: Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Illugi Jökulsson; Björn Thor Sigbjörnsson; Håkan Jansson (övers.) Kustantaja: Katla Förlag (2014) Saatavuus: Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Illugi Jökulsson; Håkan Jansson (övers.); Max Wiman (övers.) Kustantaja: Katla Förlag (2016) Saatavuus: Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Media-Tryck Sivumäärä: 163 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: 0 Julkaisuvuosi: 2010, 16.11.2010 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
Mediers gestaltning av mat och dryck har inte varit ett stort forskningsområde, och att dessutom undersöka kopplingarna mellan mat och plats i dessa gestaltningar är direkt sällsynt. Vi vill i någon mån råda bot på detta genom att i denna bok samla forskare från olika discipliner som från skilda infallsvinklar och tidsepoker analyserar platsens betydelse i representationen av mat och dryck. Den plats som undersöks i boken är Skåne.
Så följ med på en resa från Wallanderfilmernas vin och varmkorv, via mjölk och Facebook-upprop, reklamfilm från Tetra Pak, ärtsafari på Bjuvslätten, svält och potatiskravaller i press och klipparkiv, för att så småningom landa i kryddfälten på Österlen och en berättelse om hur den skånska Absolutvodkan hamnade i New Yorks barer.
