Gunnar Åström | Akateeminen Kirjakauppa

I denna kulturhistoriskt unika miljö förvaltar idag krögaren Gunnar Ström värdshustraditionen med den äran. Året om strömmar gäster till Ulriksdal för att äta gott, men också för att promenera i den vackra parken och besöka slottet och kapellet.
I Ulriksdals Wärdshus får vi följa årets gång genom tio omsorgsfullt utvalda menyer, som har prisats av såväl kungligheter som bröllopsgäster och jubilarer. I det vackra vita trähuset serveras rätter som sjötunga med tomat och kronärtskocka, jordgubbs- och champagnesoppa med hallon jämte favoriter från julbordet. Svenska mattraditioner på ett innovativt sätt, lagad på de bästa råvaror.
Läs om värdshusets anrika historia och möt människorna som håller arvet levande. Njut av vackra bilder och av mat som den smakar på Ulriksdal hemma i ditt eget kök.