Gullichsen Alexander | Akateeminen Kirjakauppa

Luksusta kotiruokahetkiin! Huippukokki ja suosittu Chiclingblogisti keräsivät parhaat kotiruokaohjeensa yksiin kansiin

Saaristossa avotulella valmistettuja herkkuja, parhaat ohjeet äidin aarteista, täydellisiä makuja Etelä-Euroopan matkoilta, muutama omien ravintoloiden klassikko… Alexander Gullichsenin ja hänen vaimonsa Hannan yhteiset muistot rakentuvat vahvasti ruokaelämysten ympärille. Tähän rakkaudella tehtyyn keittokirjaan pariskunta on kerännyt noin 50 laadukasta ja helppotekoista arkiruokaa, joiden raaka-aineet löytyvät melkein kaupasta kuin kaupasta.

Alexander Gullichsen on menestynyt kokki ja ravintoloitsija, jonka ravintoloita ovat helsinkiläiset Maxill ja Rafla. Safkaa-kirjan ruokakuvat ottanut Hanna Gullichsen on vapaa kirjoittaja ja toimittaja, joka harrastaa valokuvausta ja pitää Chicling-nimistä tyyli- ja ruokablogia.