SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Gaurav Rajauria | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Fruit Juices - Extraction, Composition, Quality and Analysis
Gaurav Rajauria; Brijesh K. Tiwari
Elsevier Science Publishing Co Inc (2017)
Pehmeäkantinen kirja
203,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing - Food and Health Perspectives
Gaurav Rajauria; Yvonne V. Yuan
John Wiley and Sons Ltd (2021)
Kovakantinen kirja
191,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector - Applications, Regulations, and Prospects
Marco Garcia-Vaquero; Gaurav Rajauria
Elsevier Science Publishing Co Inc (2021)
Pehmeäkantinen kirja
162,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Fruit Juices - Extraction, Composition, Quality and Analysis
203,60 €
Elsevier Science Publishing Co Inc
Sivumäärä: 910 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2017, 21.11.2017 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Fruits Juices is the first and only comprehensive resource to look at the full scope of fruit juices from a scientific perspective. The book focuses not only on the traditional ways to extract and preserve juices, but also the latest novel processes that can be exploited industrially, how concentrations of key components alter the product, and methods for analysis for both safety and consumer acceptability. Written by a team of global experts, this book provides important insights for professionals in industrial and academic research as well as in production facilities.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Fruit Juices - Extraction, Composition, Quality and Analysiszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780128022306
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste