SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Felipe Scott | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 3 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Lactose-Derived Prebiotics - A Process Perspective
Andrés Illanes; Cecilia Guerrero; Carlos Vera; Lorena Wilson; Raúl Conejeros; Felipe Scott
Elsevier Science Publishing Co Inc (2016)
Kovakantinen kirja
139,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
The Survivor
Felipe Albero Gomez; Ken Scott
Andrews UK Limited (2016)
Pehmeäkantinen kirja
37,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Ghost Rider Megaband
Felipe Smith; Tradd Moore; Kris Anka; Tradd Moore; Damion Scott
Panini Verlags GmbH (2017)
Pehmeäkantinen kirja
53,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Lactose-Derived Prebiotics - A Process Perspective
139,80 €
Elsevier Science Publishing Co Inc
Sivumäärä: 312 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2016, 06.07.2016 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective is the first scientific reference to provide a comprehensive technological overview of the processes to derive oligosaccharides from dairy for use in functional foods. With their combined 90+ years in industry and research, the authors present the functional properties of prebiotics derived from lactose and the production technology required to make them. The book focuses on process engineering and includes an overview of green chemistry processes involving enzyme biocatalysis, providing detailed coverage of the use of whey lactose as raw material for producing oligosaccharides. The book’s focus on processes and products allows the reader to understand the constraints and impacts of technology on lactose-derived prebiotics.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Lactose-Derived Prebiotics - A Process Perspectivezoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780128027240
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste