SULJE VALIKKO

avaa valikko

Fales Library | Akateeminen Kirjakauppa

101 CLASSIC COOKBOOKS - 501 CLASSIC RECIPES

101 Classic Cookbooks - 501 Classic Recipes
Marion Nestle; Fales Library
Rizzoli International Publications (2012)
Kovakantinen kirja
109,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
101 Classic Cookbooks - 501 Classic Recipes
109,40 €
Rizzoli International Publications
Sivumäärä: 736 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2012, 09.10.2012 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Like a hall of fame for cookbooks, this is a food lover s dream collection, featuring 501 recipes from favorite authors. Any cook will tell you that in every cookbook there are a handful of recipes that rise to the top the earmarked and most-stained pages. In this marvelous collection, 501 of these signature recipes have been carefully selected from 101 great cookbooks of the twentieth century beloved tomes passed down through generations. The list of masterworks was chosen by an expert advisory committee that includes Jonathan Gold, Michael Pollan, and Ruth Reichl. It is like having a library of culinary classics condensed into one volume. You ll discover so many timeless gems, such as Julia Child s Boeuf Bourguignon, Elizabeth David s Bouillabaisse, Marcella Hazan s Bolognese Ragu, Jacques Pepin s Brioche, James Beard s Pig Hamburgers, and Irma Rombauer s Devil s Food Cake Cockaigne. But you ll also read about how these books and recipes revolutionized the way we eat. Interspersed throughout are nostalgic images from the vintage first editions. It is a fascinating culinary tour that in whole tells much of the story of American culture at large."

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
101 Classic Cookbooks - 501 Classic Recipeszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780847837939
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste