SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Eunice Li-Chan | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 2 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science, 2 Volume Set
Eunice Li-Chan; John M. Chalmers; Peter R. Griffiths
John Wiley & Sons Inc (2010)
Kovakantinen kirja
397,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals
Yoshinori Mine; Eunice Li-Chan; Bo Jiang
Iowa State University Press (2010)
Kovakantinen kirja
238,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science, 2 Volume Set
397,20 €
John Wiley & Sons Inc
Sivumäärä: 752 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2010, 24.09.2010 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Bringing several disparate aspects of food science and analysis together in one place, Applications of Vibrational Spectroscopy to Food Science provides a comprehensive, state-of the-art text presenting the fundamentals of the methodology, as well as underlying current areas of research in food science analysis.  All of the major spectroscopic techniques are also covered – showing how each one can be used beneficially and in a complementary approach for certain applications.  Case studies illustrate the many applications in vibrational spectroscopy to the analysis of foodstuffs. 

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science, 2 Volume Setzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780470742990
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste