Engelbert Kötter | Akateeminen Kirjakauppa

Låt hemodlade färska kryddörter sätta smak på maten!

Med en liten örtagård i krukor på balkongen eller terrassen förenar du nytta med nöje.

Föredrar du medelhavskryddor, traditionella kryddor eller experimenterar du hellre med nya aromer? Att odla egna kryddor i kruka på balkongen, terrassen eller fönsterbrädan är inte alls svårt. Om du bara följer några enkla grundregler kan du skörda kryddor flera månader i sträck. I den här boken kan du läsa om en rad olika kryddväxter, hur du odlar dem och hur du använder dem i köket.

Praktiska råd: Konsten att odla kryddväxter i kruka består i att göra rätt sak vid rätt tidpunkt. Här finns allt du behöver veta från frösådd till vintertäckning. Det är enklare än du tror!

Kryddporträtt i ord och bild: Detaljerade beskrivningar av olika arter hjälper dig vid växtvalet. Dessutom får du nyttiga odlingsråd och massor av kulinarisk inspiration.

Tio specialtips: Längst bak i boken hittar du tio ovärderliga tips som hjälper dig att lyckas till hundra procent.