Emelie Karlsson | Akateeminen Kirjakauppa

Emelie Karlsson är förvisso bagare men i den nygräddade bakboken, I farmors skafferi, handlar det inte om att visa upp den snyggaste tårtan som är så pass avancerad att knappt någon klarar av att baka den eller ett bröd som tar minst fem dagar att baka.

I stället är I farmors skafferi fylld med recept som har gått i generationer i Emelies familj. En familj där man alltid har bakat från grunden och med bra råvaror. Godsakerna är lagom lätta att baka och tar inte allt för lång tid även om man är noga och tillsätter den viktigaste ingrediensen, kärlek!

För Emelie är det också viktigt att man försöker använda sig av råvaror som har säsong för tillfället, därför får ni i boken följa med henne i ett helt år, årstid för årstid, och se vad hennes trädgård har att erbjuda.

Så på med förklädet och fram med kaveln, nu ska det bakas.