Elle Nikishkova | Akateeminen Kirjakauppa

Loihdi enemmän sieniherkkuja! Maukkaassa sienikirjassamme Elle Nikishkova esittelee 20 herkullisinta metsissämme kasvavaa ruokasientä ja innostaa sinut loihtimaan 20 helppoa sieniherkkua. Maukkaitten sienten ja herkullisten ruokien ohessa Elle kertoo kiehtovia tarinoita ja kuriositeetteja sienistä.

Elle Nikishkova on yksi Ruotsin suosituimpia retkikokkeja. Hän varttui entisessä Neuvostoliitossa ja on lapsuudestaan asti pitänyt metsää ruokakomeronaan. Hänellä on maisterintutkinto kansainvälisestä politiikasta, hän on pitänyt ravintolaa Guatemalassa ja toiminut Ruotsin TV4:n Nyhetsmorgon-ohjelman ruoka-asiantuntijana.

Sienet ovat ilo silmälle, maukasta ruokaa ja elintärkeä osa luonnon kiertokulkua. Lähde matkaan!