Pagina Förlags Sivumäärä: 191 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: 1 Julkaisuvuosi: 2016, 31.05.2016 (lisätietoa) Kieli: Ruotsi
"Boken bör ses som obligatorisk för hemmabryggare och många andra ölälskare" Tom Hermansson Snickars, BTJ
I den här boken presenteras några av världens mest spännande och banbrytande mikrobryggerier. Alla bidrar med ett recept vardera för att skapa en unik, användbar och tekniskt korrekt bok för hemmabryggaren. Boken inkluderar allt om vilken utrustning och ingredienser som behövs, en ordbok över användbara termer samt olika tips som gör dig till en bättre bryggare. Ölen inkluderar allt från pale ale, IPA och lager; red, amber och råg; vete, saison och sour; stout, porter och black till brown, belgisk och strong.
Bland de medverkande bryggerierna finns:
Anchor Brewing Brewdog Brooklyn Brewery Camden Town Brewery Evil Twin Gigantic Brewing Co The Kernel Brewery Lagunitas Brewing Company Lervig Aktiebryggerie Mikkeller Omnipollo To Øl ... och många, många fler
