Diana Rodgers; Teri Lyn Fisher (valokuv.); Diana Rodgers (valokuv.); Frank Proctor (valokuv.); Anna Maija Luomi (käänt.) Minerva Kustannus Oy (2014) Pehmeäkantinen kirja
Minerva Kustannus Oy Sivumäärä: 192 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: 1. p. Julkaisuvuosi: 2014, 02.01.2014 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Paleoruokavalio on noussut maailmalla suureen suosioon, koska se on erittäin tehokas tapa hallita painoa, lisätä energiaa ja parantaa suorituskykyä. Paleoruoka perustuu ajatukseen, että ihmiselle sopii geneettisesti parhaiten ravinto, jota syötiin ennen maanviljelyksen syntyä.
Odotettu keittokirja esittelee paleoruokavalion perusteet ja antaa erinomaiset ohjeet, joilla ruokavaliota voi noudattaa kaikilla aterioilla.
Erityisesti aamiaiset ja lounaat ovat erityisruokavaliota noudattaville hankalia. Kahviloista tai lounasravintoloista löytyy harvoin sopivia vaihtoehtoja. Paras tapa onkin valmistaa ruokansa itse ja kuljettaa eväät mukanaan töihin. Tämä ei kuitenkaan saa olla vaikeaa tai aikaa vievää.
Kirjassa on yli 100 herkullista, nopeasti valmistettavaa reseptiä, joiden avulla paleoruokavalion noudattaminen on helppoa kiireisimpinäkin päivinä.
