SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
| Smoking Food - A Beginner's Guide 44,10 € Skyhorse Publishing Sivumäärä: 192 sivua Asu: Pehmeäkantinen kirja Painos: Reprint of 2008 Julkaisuvuosi: 2008, 17.08.2008 (lisätietoa) Kieli: Englanti In Smoking Food, Chris Dubbs and Dave Heberle assure us that smoking is an art, not a science, and they fearlessly reveal that art's essentials-and how simple they can be. They explain how to choose the best fuels (you can use corncobs!), how to build smokers from old refrigerators and cardboard boxes, and, of course, how to smoke everything from turkeys to turtles. Their advice is as ingenious and cost-conscious as any given by Alton Brown. Aware of the needs and wants of the modern cook, they include low-sodium preparations, alternatives to preservatives like sodium nitrite, and thoughts on safely handling meat. With more than one hundred recipes and tips for making brines, marinades, cheeses, appetizers, soups, and main dishes, Smoking Food is an invaluable resource for the home smoker. Illustrated by: Jay Marcinowski Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Näytä kaikki tuotetiedotISBN: 9781602392571 Aihealue: |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |